Mini quiches rellenos de chorizo español
8 Porciones
Ingredientes
  • 4 Unidad(S) Huevos Indaves
  • 1 Al Gusto Sal Y Pimienta
  • 0.5 Taza Queso Manchego rallado
  • 1 Taza Mantequilla
  • 1 Pizca Nuez Moscada
  • 1 Taza Leche
  • 1 Taza Crema De Leche
  • 2.5 Taza Harina De Trigo
  • 1 Paquete Chorizo Español Fritz cortado
Preparación
  1. En un tazón mezcle la harina, la mantequilla, 1 huevo, 1 pizca de sal hasta obtener una masa homogénea.
  2. Extienda la masa completamente sobre un molde enmantequillado.
  3. En un tazón mezcle la leche, mantequilla, nuez moscada, los 3 huevos restantes y crema de leche.
  4. Agregue el chorizo, sal y pimienta.
  5. Vierta la mezcla en el molde y reparta el queso maduro rallado.
  6. Hornee por 30 minutos, una vez que esté dorado y cocido, sirva.




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