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Croquetas de jamón con queso
10 Porciones
Ingredientes
- 1 Paquete Jamón Sanduchero Fritz finamente picado
- 2 Unidad(S) Huevos Indaves batidos
- 1 Al Gusto Sal Y Pimienta
- 1 Taza Queso Manchego rallado
- 1 Taza Pan Molido
- 1 Cda. Mantequilla
- 1 Taza Harina De Trigo
Preparación
- En un sartén derrita la mantequilla, añada la harina dore y coloque lentamente la leche sin dejar de remover para que no se hagan grumos.
- Cuando tenga una textura homogénea añadir jamón, queso, sal y pimienta.
- Una vez liso deje que se enfrié.
- Cuando este frio haga croquetas en forma de dedos y apanamos pase por harina, huevo batido y pan molido.
- Freímos en abundante aceite y servimos.
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