Crepes de jamón de pavo al pesto

30m

8 Porciones

Ingredientes

Preparación

Para las crepes, licue leche, harina, huevos, mantequilla, sal y pimienta.
En una sartén caliente con mantequilla esparza un poco de la mezcla anterior, deje dorar y de la vuelta, reserve.
Continúe así hasta terminar con la mezcla.
Para el pesto en la licuadora coloque hojas de albahaca, ajo, queso parmesano, nuez licue y lentamente añada el aceite hasta que tenga la textura deseada, reservePara el relleno saltee los champiñones, tomates secos, jamón de pavo, añada el pesto y el queso parmesano.
Coloque este relleno dentro de las crepes y sirva.