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Mini quiches rellenos de chorizo español
8 Porciones
Ingredientes
- 4 Unidad(S) Huevos Indaves
- 1 Al Gusto Sal Y Pimienta
- 0.5 Taza Queso Manchego rallado
- 1 Taza Mantequilla
- 1 Pizca Nuez Moscada
- 1 Taza Leche
- 1 Taza Crema De Leche
- 2.5 Taza Harina De Trigo
- 1 Paquete Chorizo Español Fritz cortado
Preparación
- En un tazón mezcle la harina, la mantequilla, 1 huevo, 1 pizca de sal hasta obtener una masa homogénea.
- Extienda la masa completamente sobre un molde enmantequillado.
- En un tazón mezcle la leche, mantequilla, nuez moscada, los 3 huevos restantes y crema de leche.
- Agregue el chorizo, sal y pimienta.
- Vierta la mezcla en el molde y reparta el queso maduro rallado.
- Hornee por 30 minutos, una vez que esté dorado y cocido, sirva.
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