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Crema de arvejas con jamón de pollo
4 Porciones
Ingredientes
- 1 Paquete Jamón De Pollo Fritz cortado en tiras
- 1 Taza Caldo De Pollo
- 1 Al Gusto Sal Y Pimienta
- 1 Rama/S Apio picado
- 2 Lata Arveja Gustadina
- 1 Diente Ajo picado finamente
- 1 Unidad(S) Cebolla Perla picada finamente
- 2 Unidad(S) Papa Chola pelados
- 1 Cda. Albahaca
- 1 Cda. Orégano Seco
- 0.5 Taza Vino Blanco
- 1 Taza Crema De Leche
Preparación
- Corte en tiras el jamón y saltéelo hasta que este dorado.
- Para la sopa haga un refrito de ajo, cebolla, papa, arveja, apio, vino, cuando la cebolla este suave añada el caldo de pollo, crema de leche, y deje reducir a fuego lento por 15 minutos, una vez transcurrido este tiempo licue cuidadosamente y cierna, coloque en la olla nuevamente, e integre orégano, albahaca, sal, pimienta y el jamón salteado.
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