Sabores únicos de los continentes
Croqué madame
2 Porciones
Ingredientes
- 8 Rebanadas de jamón de cerdo a la pimienta Fritz
- 2 Huevos Indaves fritos
- 4 Rodajas de pan en molde
- 1 Taza de salsa blanca
- 1 Cdita. de mantequilla
- 4 Rebanadas de queso gruyere
- 1 Cda. de mostaza Dijon
- 1 Cda. de mantequilla
- 1 Sal y pimienta al gusto
Preparación
- Unte la mostaza en las rebanadas de pan, en una de ella coloque el queso gruyere y jamón, tape con la otra mitad del pan.
- En un sartén coloque la mantequilla y dore el sándwich de lado a lado.
- Una vez listo sáquelo y coloque la salsa blanca y queso gruyere gratine en el horno por 5 minutos. Para servir coloque el sándwich en un plato encima un huevo frito y pimienta.
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